肉や魚を煮た汁をゼリー状にした、日本の煮こごりのようなフランスの料理法は何？

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Wanco'sブログを見ていただいてありがとうございます。

世の中、知らないことが、たくさんありますね。

私もクイズの答えを調べていく中で、毎日新しいことが知れて勉強になります。

それでは、お探しのクイズの答えを発表したいと思います。

答えは！！！

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